Comune di San Maurizio Canavese

Parte a San Maurizio Canavese la lotta contro lo spreco alimentare con la distribuzione alle famiglie bisognose dei pasti in eccedenza alla mensa scolastica.

La Giunta comunale ha approvato ieri sera la delibera che avvia ufficialmente l'importante progetto, unitamente alle modalità della gestione ed erogazione del servizio e allo schema della convenzione che nei prossimi giorni sarà siglata insieme al locale Gruppo di Volontariato Vincenziano e al Comitato della Croce Rossa Italiana di San Francesco al Campo.

Ma andiamo con ordine. Il progetto nasce nel 2025 facendo riferimento alla Legge 166/2016 – che regola la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale e per la limitazione degli sprechi – e si pone come naturale completamento di un altro importante progetto avviato recentemente: il Polo Solidale ubicato nel fabbricato compreso fra le vie Bò e Matteotti di fronte alla scuola “Andrea Remmert”, inaugurato nello scorso mese di novembre e destinato al sostegno dei cittadini e delle famiglie in difficoltà.

E proprio nel Polo Solidale saranno ora distribuiti i pasti in eccedenza della mensa scolastica. Attenzione, si tratta appunto di pasti in eccedenza, non di avanzi: nelle mense scolastiche talvolta, nonostante l'attenzione prestata dall'impresa appaltatrice per evitare sprechi, si creano inevitabilmente delle eccedenze di alimenti cucinati o confezionati che, se non distribuiti, rischiano di essere sprecati. Di qui il progetto del Comune con un duplice obiettivo: evitare gli sprechi e aiutare i cittadini bisognosi recuperando gli alimenti e redistribuendoli nel rispetto delle più rigorose norme igienico-sanitarie e secondo precise linee guida concordate con gli altri soggetti coinvolti.

Il progetto infatti coinvolge: il Comune di San Maurizio Canavese, non solo come ente promotore e coordinatore ma anche come soggetto che si occuperà direttamente della distribuzione dei pasti tramite i Volontari iscritti nell'apposito albo comunale; Euroristorazione Srl, l'impresa appaltatrice della refezione scolastica che recupererà e tratterà le eccedenze alimentari provenienti dalla mensa scolastica; la Croce Rossa Italiana, che si alternerà con i Volontari del Comune nella distribuzione dei cibi; l’associazione Gruppo di Volontariato Vincenziano, che individuerà i beneficiari della distribuzione redigendo un apposito elenco in accordo con i Servizi Sociali Territoriali.

Come detto sopra, i pasti in distribuzione deriveranno esclusivamente dall’eccedenza risultante nei contenitori delle vivande non somministrate agli studenti (in particolare secondi piatti e contorni, escludendo primi piatti e minestre) e da cibi confezionati non distribuiti (es. yogurt, budini, formaggi ecc.).

Per la natura del servizio – e proprio perché i cibi devono essere assolutamente freschi, integri e dunque distribuiti in giornata – le disponibilità varieranno quotidianamente, la distribuzione avverrà soltanto nei giorni di apertura delle scuole e di funzionamento della mensa scolastica e, ovviamente, non sarà possibile programmare il numero dei pasti disponibili.

La distribuzione avverrà nei locali del Polo Solidale indicativamente nella fascia oraria 16-17.

«Crediamo molto in questo progetto – commenta l'assessore Giulia Gobetto, che lo ha promosso e seguito fin dall'inizio – Vi abbiamo lavorato con impegno e passione, trovando la massima collaborazione e disponibilità da parte sia di Euroristorazione Srl sia delle due preziose associazioni che lo concretizzeranno insieme a noi provvedendo all'operatività quotidiana: il Gruppo di Volontariato Vincenziano e la Croce Rossa Italiana. È un tassello fondamentale che completa il nostro nuovo Polo Solidale: un punto di riferimento per San Maurizio Canavese nel quale oltre al Gruppo di Volontariato Vincenziano operano i Volontari del Comune iscritti nell'apposito albo mettendosi al servizio dei concittadini più bisognosi. Un esempio concreto di ciò che, tutti insieme, possiamo fare per la nostra comunità».

A breve, dopo la firma della convenzione con il Gruppo di Volontariato Vincenziano e la Croce Rossa, saranno comunicate la data e le modalità di avvio operativo del nuovo servizio.